Sconvolta dalla ritrovata forma fisica e soprattutto mentale di un caro amico, mi sono messa a leggere il libro che gli ha cambiato la vita. Si tratta di "Mangia che ti passa" di Filippo Ongaro. Lo conoscete?
Avevo già sentito di questo libro e delle teorie di Ongaro che riguardano la correlazione tra alimentazione e malattie e sulla possibilità di evitare o guarire da certe malattie stravolgendo la nostra alimentazione. Tuttavia il leggerlo mi ha abbastanza sconvolto. Di base tutta la nostra alimentazione mediterranea, che mette alla base della piramide nutritiva i carboidrati bianchi, è SBAGLIATA.
Dovremmo adottare un'alimentazione a base di proteine sane (legumi in primis) ed eliminare come la peste latte e latticini, zuccheri, carboidrati raffinati (pasta e pane bianco, dolci, bevande zuccherate, succhi di frutta ecc.), acidi grassi insaturi (carni rosse e salumi) e idrogenati. Tutti elementi presentissimi nel nostro carrello tipico del supermercato.
Lo sto ancora leggendo e da una parte sono confortata perché alcune regole sono già la base della mia cucina casalinga. Ma la riflessione che mi ha SCONVOLTO è che i principi che Ongaro sostiene - dottore di livello e fama internazionale membro dell'Agenzia Spaziale e medico di astronauti - sono quelli che io ho adottato per Davide fino al suo ingresso alla materna, dove, fatalmente, gran parte della sua alimentazione mi è sfuggita dal controllo.
Davide per i primi 3 anni di vita mangiava solo cereali totalmente integrali, frutta e verdura a vapore a volontà, quintali di legumi (è stato svezzato a lenticchie e piselli), niente carni rosse (mai ancora adesso) e raramente carni bianche. Moltissimo pesce, soprattutto salmone. Niente assolutamente zuccheri, biscotti, succhi di frutta, coca cola e affini, merendine preconfezionate, dolciumi, caramelle ecc. ecc.
E quindi la domanda è sorta spontanea: ma vuoi vedere che Ongaro ha ragione davvero e che il mio bambino ha le sue famose difese da cyborg perché quel metodo funziona?
Vi prego, ditemi qualcosa.
mercoledì 18 maggio 2011
Il cibo è tuo amico e ti può guarire. Scopri come.
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mercoledì 11 maggio 2011
Gita al Bosco in Città
Prima gita ufficiale dell'asilo del mio bimbo con tanto di sleepover.
Ok, non è la prima volta in assoluto che dorme lontano da noi. D'estate va almeno una settimana in montagna con i nonni, è stato con loro al mare mentre io ero in Corea ecc. ecc. Però è la prima volta che fa una gita DA SOLO. Senza genitori, senza nonni ma solo con i suoi amici e le sue maestre.
Inutile che stia qui a girarci intorno: è grande, è cresciuto. Apprezza la compagnia dei suoi simili.
E io sono qui a struggermi e a guardare che a momenti sciolgo i pixel la foto che mi ha inviato la maestra via mms.
Ok, non è la prima volta in assoluto che dorme lontano da noi. D'estate va almeno una settimana in montagna con i nonni, è stato con loro al mare mentre io ero in Corea ecc. ecc. Però è la prima volta che fa una gita DA SOLO. Senza genitori, senza nonni ma solo con i suoi amici e le sue maestre.
Inutile che stia qui a girarci intorno: è grande, è cresciuto. Apprezza la compagnia dei suoi simili.
E io sono qui a struggermi e a guardare che a momenti sciolgo i pixel la foto che mi ha inviato la maestra via mms.
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martedì 3 maggio 2011
Per uno spazzolino da denti sterilizzato
Oggi ho scovato questo delizioso gadget: l'igienizzatore per spazzolino da denti che uccide tutti i germi e batteri tra un lavaggio e l'altro. Adorabile.
A prima vista sembra un portauovo. In realtà si chiama Violight ed è uno scatolino dentro al quale è all'opera una lampada sterilizzante, come quella di quella specie di tostapane che hanno le manicure. Si inserisce il nostro spazzolino da denti (elettrico o manuale) a testa in giù e in pochi minuti è tutto sterilizzato. Addio alle varie schifezze che vengono fuori dalla nostra bocca o che si appoggiano sopra mentre lasciamo gli spazzolini tipicamente sul bordo del lavandino.
Costa sui 35€, spese di spedizione comprese. Meraviglioso.
A prima vista sembra un portauovo. In realtà si chiama Violight ed è uno scatolino dentro al quale è all'opera una lampada sterilizzante, come quella di quella specie di tostapane che hanno le manicure. Si inserisce il nostro spazzolino da denti (elettrico o manuale) a testa in giù e in pochi minuti è tutto sterilizzato. Addio alle varie schifezze che vengono fuori dalla nostra bocca o che si appoggiano sopra mentre lasciamo gli spazzolini tipicamente sul bordo del lavandino.
Costa sui 35€, spese di spedizione comprese. Meraviglioso.
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